麻菲麻 造型刀切饅頭 作法來了 適合新手 小兔子刀切饅頭圖片教學

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雙色/三色 造型刀切饅頭 作法來了 適合新手！

麻菲麻的烘焙都是自己玩，我以前也是什麼烘焙都不會自己慢慢玩
所以摸索出來的分享，或許不是專業老師的拿麼厲害，
不過都很適合新手，且比較容易成功的方法唷！
 

為什麼刀切饅頭適合新手？


 

因為刀切饅頭，只需要桿平，堆疊捲起，不用每一顆排氣收口
靠的是桿麵棍來回桿排氣，新手會比較容易做出光滑表面
加上夏天很熱 做這個比較快 做好再開始造型
不會因為造型來不及害料料😂
但因為一直來回桿 也是很累就是 當作在家消耗熱量嘍😂
如果太累 做兩個顏色就好 不用搞死自己
 
👉但老話一句，如果你已經玩好幾次饅頭，但都是靠雙手揉，我誠心建議你買台攪拌機，當初我也怕我烘焙玩得不久，不想也不敢買機器，怕一個月後家裡多了一台雜物，最後揉到手發炎，一有空檔，就會想揉饅頭，女兒看到可愛都好開心，於是朋友推薦下買了胖鍋攪拌機，這個決定至少到現在我覺得是對的，也才能現在寫文章給大家看
⭐️這邊有攪拌機比較介紹：https://bit.ly/3mz8Xk9https://bit.ly/3mz8Xk9
 

再來談談麵團的配色

顏色也可以自由搭配
❤️男孩建議：藍白配 藍黃配 藍綠配 黑白配 灰白配  綠白配
❤️女孩建議：粉黃 粉藍 粉白 加一個粉色 就是女生了
本篇附上很多照片可以參考喔


⭐️小兔子彩虹刀切饅頭作法⭐️


 

這款萌兔，造型簡單：兩個耳朵，以及表情很容易，三顆小圓搞定
如果想再可愛一點，用粉色做腮紅
以下配方速發酵母1.5g是夏天，冬天請提量到2g-3g 




 
 

最後發酵到1.5-2倍 饅頭變輕輕軟軟的就可以蒸15分鐘 就完成了✅

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