❤️基本型號介紹：
❤️收到之後長這樣子
包裝相當完整
有一個紙箱外箱 然後 還有內箱
打開用保麗龍包好機器
記得收到之後紙箱還是先留7天確認沒問題再丟掉唷
拿出來 好美唷☺️☺️～～
我的是粉色的 很少女
會有
⭐️一台機器
⭐️一個透明的防噴蓋(可以拔掉)
⭐️一個大鋼盆
⭐️三個攪拌槳
包含
攪拌鉤(打麵包、饅頭麵團）、攪拌球(打蛋白霜、鮮奶油)、攪拌槳(攪拌餡料、酥類麵團)
⭐️機器底部可以看一下，有四個吸盤，所以可以穩穩吸住，不太會晃動
⭐️我的有一個超大手套（這個是額外的，標配沒有唷）
⭐️一本說明書，建議拿到先整個閱讀一次唷
⭐️另外有訂購壓麵器的話，會再有一個小盒子裝著
打開長這樣子
❤️機器外部我會先用抹布擦一擦
然後鋼盆跟三個攪拌槳都用清水洗過之後先晾乾
‼️切記‼️
👉壓麵器 不能洗‼️不能洗‼️不能洗‼️
外面也先用抹布擰乾擦一擦
清潔方式要用壓麵的，等等講
放置好攪拌機後
💕攪拌機如何抬頭/放下？
在機身的後面有一個圓圓的壓頭
一手往下壓壓頭，另一手扶著前面的攪拌機頭部就可以抬起
一樣壓後面的圓圓壓頭 攪拌機 就可以再放下
💕鋼盆鎖緊的方式是：
放入機器往左邊轉一下 就會扣緊
💕攪拌槳如何鎖緊？
💕然後機器插電後，打開開關，有1-6速 （1速最慢 ; 6速最快）
👉打饅頭麵包麵糰請用1-3速👉打酥類比較鬆軟的麵團 餡料可以1-4速
👉高速5-6只能打蛋白
👉P檔是可以小甩尾一下 讓麵團勾上的麵團甩下來！
以上大致是機器介紹
接著
❤️如何洗清鋼盆 與 壓麵器
使用麵團鉤
開始用1-2速打麵團 讓麵團黏性黏一下鋼盆清理 順便試試看機器
攪打約5-10分鐘成團後，拆下攪拌鉤，麵團先放旁邊不要丟掉唷
‼️務必拆卸下攪拌鉤‼️
然後把機頭放下後，我們裝上壓麵器
💕壓麵器的裝法是，旋轉鈕轉開，對齊機器的孔洞
插入之後，再將旋轉鈕轉緊，轉緊後務必確認壓麵器很穩定不會動才表示裝好
調整到8段厚度，1段最薄，然後取出約80克的麵團稍微用手把它壓扁扁
💕然後開始壓麵
壓麵器轉8最厚，放入壓麵機，通過之後，對折，再壓（如圖）
我們就是要清這些黑黑的油 把他全部黏出來
來回壓個20次 不僅麵團變光滑，油也會被黏光光，這樣就清理好了壓麵器！
💕上面如果有黏到一些麵團的漬漬也沒關係，關閉機器後，拿擰乾的抹布把它擦一擦 就可以擦掉摟！
💕假如邊邊有卡到一些小麵團，請用乾的吸管刷，就是那種很細的刷子，請等麵團乾掉，把他刷一刷 馬上就掉摟！
這樣就清理完畢！
‼️使用壓麵器的時候，家中小朋友的手，一定切記要小心再小心，不能來玩喔‼️
我的機器不給我女兒碰的，我都會叫他不准碰也不能碰！
一定一定要提醒幼兒注意唷！
❤️最後講一下鋼盆怎麼洗？
我記得剛開始洗鋼盆對我來說超痛苦很難洗！
所以嘗試多次後這樣最好洗！
打麵團時，鋼盆邊邊如果有些些小麵團一定要用主麵團把它黏起來再繼續打，這樣打好鋼盆邊邊才不會很多白白的麵團屑屑！
然後洗的時候，先泡水，水要泡過有髒髒的地方，冬天可以泡熱水
約泡10-15分鐘，或是可以更久等不累再來洗啦，哈哈
然後用這種黃色綠色海綿（請用黃色那面）刷鋼盆邊邊
就可以輕鬆洗乾淨鋼盆摟
洗好後把鋼盆晾乾，攪拌槳也是晾乾 等待下一次用摟！
海綿用水把剩餘殘留的麵團剝乾淨 就ok啦！
❤️以上是胖鍋的攪拌機新機開箱介紹 與 第一次的清理介紹❤️
附上基本鮮奶饅頭配方：
中筋麵粉150g
低筋麵粉50g
糖20g
鮮奶105g
玄米油(或一般食用油)4g
速發酵母粉 通常使用麵粉量1%=2g
(通常夏天用1g就可以 冬天用2g 春秋用1.5g)
所有材料加入，用機器 2速攪拌約7-10分鐘
將麵團分為4份(一團約80-85克)，
可以用天然植物色粉加入想要的顏色，粉要灑均勻，稍微揉一下(顏色才比較容易均勻)
紅色：紅麴粉
黃色：薑黃粉/黃槴子粉
藍色：藍槴子粉
綠色：抹茶粉
黑色(通常做眼睛)：竹炭粉/可可粉
咖啡色：可可粉/黑糖
接著用壓麵器8段 壓麵，壓麵方式同上，約壓8-10次光滑後
分割麵團為一份約25-40克
然後收口滾圓
接著發酵至1.5-2倍大
蒸製15分鐘完成
也可以稍微造型一下
那就更可愛了唷
如果想團購攪拌機，可以到以下FB粉專或社團詢問唷！
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