說到做饅頭
到熟練之後，想要解放雙手，光亮排氣一定需要壓麵機，
當然也有手動的壓麵機，但既然是要解救雙手，我還是真心推薦買電動的！
但這個機器真的是很少人使用與不多人分享
到底哪台適合我？
以下會介紹兩款小台的壓麵機 以及 中大台的壓麵機
可以依照自己的需求來選擇
然後所有的壓麵機，不論大台與小台
使用方法都一樣
麵糰都是對折後垂直壓麵 直到光滑為止
影片可以參考麻菲麻之前的壓麵影片 https://youtu.be/nH2J8s0QEa8
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先介紹兩台小台的壓麵機
小台的壓麵機
官方都建議壓麵的量在100克麵糰以內
實際測試大約可以壓麵的量約200克麵糰
⭐️胖鍋攪拌機外接壓麵器 110v⭐️
8檔位
約可以壓0.3公分以內厚度
最薄很薄約0.1mm
總寬度約14公分
外接器價格台幣1700
＊也可以外接在ＫＡ攪拌機
＊這種就是要有攪拌機才能外接，但如果有攪拌機，其實蠻省空間的，就省去一台機器的空間
不能用洗的，只能用微濕的布擦拭清潔
⭐️威歐壓麵機 110v⭐️
4個檔位
厚度0.1mm-3mm
蝦皮價格約台幣2950 好像也有社團會固定團購 價格應該會再便宜
＊小型的壓麵機，價格便宜，可以水洗，我如果沒有攪拌機，初期買也會選這台
接下來介紹中型與大型的壓麵機
⭐️海鷗壓麵機 110v⭐️
原機設計，最厚厚度大約到0.8公分
側面的板子拿掉，可以壓到厚度約1-1.2公分左右
利用桿子調整厚度
台灣品牌 陸製機器
蝦皮價格約台幣9000
*從小型要升級到大一點，價格又不會太貴的話可以選這台，而且台灣有廠商可以做售後服務
不過他只能算中型的機器，原機厚度無法超過1公分，每次壓的麵糰量大約在300-400克就也差不多，優點也是直立式會比較省空間
⭐️俊媳婦壓麵機 大陸品牌⭐️
可以壓到厚度2公分
最薄約1mm
利用左右轉軸調整厚度
24cm淘寶價格約730人民幣(台幣3300) 220v
含運運回台灣＋變壓器 價格約台幣6500上下
*24cm的機型大約可以壓到500克以上的麵糰，實際壓約1公斤麵糰，若麵糰較硬，機器小吃力但也是可以的！
麻菲麻自己現在用這台，優點是直立式比較省空間，另一個是價格相對划算！
缺點就是必須從淘寶自己買自己運回，還需要加變壓器，還有大陸機器，外觀就是粗糙，邊邊角角也是比較刮人，所以使用也是要小心
⭐️裕勝光壓麵機 110v 台灣品牌⭐️
1mm-14/15mm
16cm 21cm 30cm
價格約台幣13,000-17,000
最新價格可以直接問官方line@
台廠，機器好像是台灣製作的，這我不是很確定，可以在自行與廠商確認
之前詢問的價格如上
以及他的尺寸如下圖，優點就是台廠，不過缺點傳統這種平面的機器，會比較重且佔空間，價格當然也會高出一些，不過台廠的機器設計就是比較細緻，相較於大陸的機器外型！
當時也很想買這牌子，礙於空間才放棄的
看完以上介紹
麻菲麻自己是大台與小台並用
大台壓大的麵團
小台壓小配件
我個人覺得這樣操作蠻便利的，分享給大家
以上不專業分享介紹，皆屬於個人的看法與分享，選購前請先與廠商詢問清楚，符合需求再進行購買唷！
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