#麻菲麻饅頭線上課程 #本期開放招生 2023年6-7月(第七梯)

#麻菲麻饅頭線上課程 #本期開放招生 2023年6-7月(第七梯)

謝謝大家耐心等待🥰
終於開放招生嘍！
想加入的同學歡迎私訊麻菲麻粉專


#一樣名額會控制數量 #額滿就停收

以下是關於課程說明與介紹

❤️線上課隨時可以上課與永久觀看嗎？
是的哦！線上課會有獨立的fb 教學社團

教學社團裡面的資料會永久存在，隨時可以觀看，隨時可以閱讀，包含圖/影片/文字/講義搭配說明
**除非外力影響ex影片被fb自己刪除，社團被fb關閉...不然都會永久存在

❤️線上課程，是直播嗎？
不是唷，是錄製好的影片與資料，請同學有空的時間先看資料與影片，
看完所有內容後，買好材料，再找大約半天的時間製作一次，如有問題再提出詢問

❤️線上課程適合我嗎？
只要你對於饅頭有高度熱誠，都可以參加唷！
並沒有要求新手或是老手才能學習
會有新手無機器的操作
也會有老手壓麵設備的操作喔

❤️看完線上課程，我的饅頭就不會失敗了嗎？
饅頭需要大量的練習，搭配課程內容與老師討論，尋找原因就能大大提升成功的機率
並且找出問題點加以改善
但絕對不是看完就會做很美！一定需要練習唷：）

❤️其他重點內容：

⭐️課程包含：圓饅頭/捲捲饅頭/胖胖卷饅頭/刀切饅頭/刈包/壓模饅頭/饅頭蛋糕主體/饅頭pizza示範/大量製作示範(包含效率操作法)

⭐️如何做出光亮的饅頭（麵糰的控制與發酵的控制）

⭐️如何做出可愛的表情（說明表情可愛的重點，會了都能延伸）

⭐️不同天氣，濕熱的天氣，乾冷的天氣
我該怎麼調整配方，麵糰才不會差異太大

⭐️壓麵機如何操作，麵糰才不會有氣泡
壓麵設備包含
小型的：胖鍋攪拌機外接壓麵器/威歐壓麵機一次約可以壓200克內麵團
中大型的：俊媳婦壓麵機一次約可以壓1000克內麵團

⭐️新手全程無機器示範

⭐️造型示範（用壓模效率方法）

⭐️立體的五官繪製（教學用畫的不用貼的更省時☺️）

⭐️發酵判斷的數據，可以測量，降低失敗率

⭐️造型饅頭製作流程

⭐️其他基本材料，包裝保存等等都會有

⭐️另外擔心問題不能問，社團會有發問區可以詢問唷❤️

#想報名的同學請直接私訊粉專麻菲麻FB粉絲專頁